Chłodnik z ogórków

Chłodnik z ogórków

Składniki:

  • ogórek 500 g
  • cukinia 100 g
  • papryka pepperoni 5g (będzie mocno pikantny)
  • serwatka lub sok z ogórków 100 ml
  • oliwa 25 ml
  • czosnek 3 g
  • kolendra świeża 15 g
  • mięta 2 g

Dodatki:

  • feta PKU 50 g
  • grzanki z chleba PKU 20 g

Przepis:

Warzywa i papryczkę pokrój drobno i wrzuć do blendera, dodaj oliwę, czosnek i zioło. Zmiksuj. Odstaw do lodówki, niech się schłodzi. Podawaj polane oliwą. Możesz też dodać fetę PKU lub grzanki PKU.