Przepis na 2 porcje
- Warzywa pokrój w takie kawałki jakie chcesz mieć w gulaszu.
- Na oliwie przesmaż z dodatkiem soli i cynamonu cebulę, seler naciowy, pieczarki, paprykę i cukinię.
- Smaż aż warzywa się zeszklą, dodaj pomidory i duś 15 minut.
- Jackfruita przepłucz na sitku i dobrze odciśnij.
- Dodaj do pozostałych warzyw i duś 5 minut.
- Dopraw czymś ostrym, dodaj posiekaną natkę pietruszki i gotowe!
*Pyszny jest sam ale możesz wymieszać z ryżem albo makaronem PKU