Przepis na 8 kanapek

1. Cebulę pokrój w cienkie piórka.
2. Jackfruita płucz w ciepłej wodzie odciskając go dokładnie i wymieniając wodę pięć razy. Po ostatnim odciśnięciu pokrój w cienkie paseczki
3. Na patelni rozgrzej olej i przesmaż cebulę.
4. Dodaj pokrojonego jackfruita, posól i smaż 15 minut.
5. Śliwki suszone zblenduj w wodzie i dodaj na patelnię z jackfruitem. Duś na małym ogniu 30 minut.
6. Zdejmij pokrywkę i dopraw. Smaż na małym ogniu mieszając aż cały płyn odparuje.
7. Dopraw do smaku, ostudź, przełóż do pojemnika i włóż do lodówki.
8. Ulubione pieczywo posmaruj sosem BBQ, nałóż pastę i kilka plasterków ogórka małosolnego.

Smacznego 🙂