13-tego maja obchodziliśmy dzień hummusu. Jak wiadomo nie jest to propozycja odpowiednia dla osób z fenyloketonurią ze względu na wykorzystanie do jego przygotowania niedozwolonych produktów. Dlatego dziś proponuję Wam alternatywną propozycję w postaci wszelkiego rodzaju past przyjaznych diecie PKU.
Pasty warzywne lub owocowe to idealna opcja dla wszystkich, którzy szukają nowych smaków i sposobu na zwiększenie spożycia warzyw i owoców w codziennej diecie PKU. Pasty możecie zrobić samodzielnie (do czego Was zachęcam, warto również skorzystać z przepisów znajdujących się na stronie nutriciametabolics.pl), ale jeżeli nie macie czasu na tworzenie własnych przepisów, to możecie kupić gotowe pasty. Jakie? Sprawdziłam dla Was skład wielu dostępnych w sklepach gotowych past, które są bezpieczne do stosowania w diecie PKU.
Na rynku obecnie dostępnych jest wiele rodzajów past. Na co należy zwrócić uwagę wybierające te dozwolone na diecie PKU? Pamiętajcie, żeby wybierać te, które NIE ZAWIERAJĄ w swoim składzie:
- roślin strączkowych (fasola, soja, soczewica, groch, ciecierzyca itp.),
- dodatku wszelkiego rodzaju kasz,
- dodatku pestek nasion.
Ponadto, ja przy wyborze jakichkolwiek gotowych produktów, kieruję się zasadą, żeby produkt miał prosty i krótki skład.
Pasty warzywne to:
- 100 % z naturalnych składników
- źródło błonnika pokarmowego
- idealne jako dodatek do: kanapek, pierogów, naleśników, makaronów, dodatek do warzyw zjadanych na surowo lub z grilla
- do spożycia na zimno lub na ciepło
Jeżeli jeszcze nie próbowaliście – gorąco Was zachęcam! Przedstawiam Wam mój ranking 10 past do urozmaicenia diety PKU.
Pozdrawiam serdecznie
dietetyk Izabela Horka
| Producent/dostępność | Nazwa i gramatura | Energia na 100g [kcal] | Białko na 100 g [g] |
| Helcom /Rossmann, Biedronka oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta z karczochów 180 g
|
272 | 1,1 |
| Helcom/Rossmann, Biedronka oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta owocowa śliwka z daktylami 200 g | 139 | 1,2 |
| My Best Veggie/ Lidl oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta kanapkowa paprykowo – marchewkowa 190 g | 204 | 1,3 |
| Rolnik / Carrefour oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością, allegro | Pasta warzywna z nutą curry
|
147 | 1,4 |
| Łowicz / Carrefour, allegro oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta warzywna bakłażan & suszone pomidory 80 g | 126 | 2,6 |
| Wawrzyniec / Lidl, Carrefour oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta z grillowanym bakłażanem180 g | 213
|
3 |
| Primavika Bio/ Carrefour oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Kids Pasta warzywna z marchewką 160 g | 173 | 3 |
| Vega up/ Auchan, allegro oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta z pieczonych batatów | 139 | 3 |
| Enerbio / Rossmann oraz internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta warzywna, Burak i Chrzan 135 g | 127 | 3 |
| Allos / internetowe sklepy ze zdrową żywnością | Pasta kremowa z awokado bezglutenowa bio 140 g
|
302 | 3,1 |
