Sposób wykonania:

FARSZ: Suszone śliwki umyć, namoczyć w przegotowanej wodzie, następnie osuszyć. Śliwki zemleć, dodać cukier puder, ew. sok z cytryny. Mąkę przesiać na stolnicę, uformować wgłębienie, wlać ciepłą wodę i przygotowany wg przepisu zamiennik jaja kurzego, zarobić nożem, dobrze wyrobić rękami do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Posypując niewielką ilością mąki rozwałkować ciasto na grubość ok. 3 mm, pokroić w krążki lub kwadraty, nałożyć nadzienie ze śliwek, zlepić. Gotować we wrzącej wodzie. Polać roztopionym masłem i posypać cukrem.

Wartość odżywcza

Całość: Phe 88 mg; B 2,8 g; E 752 kcal

100 g: Phe 33 mg, B 1 g, E 279 kcal