Pasta marchewkowa z kolendrą

Pasta marchewkowa z kolendrą

Składniki na 10 porcji 

  • 1 000  g marchew
  • 25 g oliwa z oliwek
  • 5 g sok cytrynowy
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 10 g papryka habanero
  • 3 g  cynamon
  • 1 g kumin
  • 1 g kolendra

Przygotowanie:

Marchewki obrać, delikatnie skropić oliwą i ułożyć na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Całość umieścić w nagrzanym piekarniku i piec w 180 stopniach przez 45 minut. Po upieczeniu wystudzić. Wystudzona marchew pokroić na mniejsze kawałki i zblendować  ze wszystkimi przyprawami. Po zblendowaniu przełożyć do miseczki i schłodzić w lodówce. Przed podaniem całość posypać niewielką ilością nasion  czarnuszki (pacjenci z wyższą tolerancją) lub zamiennie posypać pastę świeżo poszarpaną kolendrą. Pastę podawać na kanapki lub w towarzystwie ulubionych warzyw.


Wartość odżywcza przepisu

Tytuł Waga (g) Wartość energetyczna (kcal) Białko (g) PHE (mg)
Marchew 1000 330 10 350
Oliwa z oliwek 25 224.25 0 0
Sok cytrynowy 5 1.5 0.02 0.9
Papryka habanero 10 4 0.19 6.2
Cynamon 3 7.41 0.1197 4.38
Kumin 1 3.45 0.16 6.5
Kolendra 1 2.79 0.2193
Suma wartości odżywczych
Tarcza ochronna, bezpieczeństwo
Ustawienia prywatności
Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.
Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.