Cukinię i cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.Czerwoną i pomarańczową paprykę także pokroić w cienkie paseczki a wcześniej usunąć nasiona.
Wszystkie składniki wrzucić do miski i wymieszać.
Do wysokiego naczynia wlać wodę, ocet, wsypać sól, cukier, gorczycę i wszystkie składniki zagotować.
Na koniec wymieszane składniki sałatki umieścić w słoiku i zalać przygotowaną zalewą. Tak przygotowaną sałatkę pasteryzować około 10 min.
Wartość odżywcza
Ilość fenyloalaniny: 182 mg
Ilość białka: 4,3 g
Ilość energii: 122 kcal
Dla ilu osób jest danie: 2