
Kiwi Was zadziwi :)
My jako Redakcja PKUconnect też chcieliśmy podzielić się z Wami ciekawym przepisem i wybraliśmy nasz ulubiony!
My jako Redakcja PKUconnect też chcieliśmy podzielić się z Wami ciekawym przepisem i wybraliśmy nasz ulubiony!
Składniki: olej 30 ml miód 15 ml cynamon laska cytryna 1 szt. marchew pokrojona w kostkę 100 g dynia pokrojona w kostkę 200 g sól imbir pokrojony w kostkę 10 g jabłko 100 g rodzynki namoczone 30 g śliwki suszone pokrojone 30 g …Czytaj więcej
Składniki na sos: Pomidory krojone z puszki 350 g Cebula 40 g Czosnek 10 g Bazylia 5 g Oliwa 20 g Sól, pieprz Dodatki: Bakłażan 500 g Oliwa do smażenia lub olej ok 100 ml Ser typu cheddar niskobiałkowy 200 g Ser typu …Czytaj więcej
Placek z owocami (12 porcji) Składniki: Ekstra koncentrat mąki krakowskiej 200 g Proszek do pieczenia 4 g l-p drink 10 g + 280 ml (woda gazowana) masło klarowane rozpuszczone chłodne 20 g Aquafaba 50 ml Cukier 45 g maliny 60 g borówki 100 …Czytaj więcej
Składniki: olej 20 ml cebula pokrojona w piórka 50 g pędy bambusa 80 g anyż gwiazdki 2 szt. imbir pokrojony w cieniutkie paseczki 10 g dynia piżmowa pokrojona w kostkę 200 g chili posiekane 1 szt. kolendra świeża 5 g makaron PKU nitki …Czytaj więcej
Sprzęty; Waga Miska średnia rózga foremka do tortów 28 cm blender ręczny z trzepaczką lub trzepaczka kielich do ubijania lub słoik 1 l rondelek x 2 TORT (12 porcji) Woda gazowana 500 ml aquafaba 100 ml (w 100 g PHE: 50 mg, …Czytaj więcej
Składniki na 10 porcji: Ziemniaki mączyste 1 kg Skrobia ziemniaczana 120 g Kurkuma 1 g Czosnek 10 g Brokuły 200 g Por (zielona część) 100 g Oliwa 20 ml Sól, pieprz gałka muszkatołowa (jeśli lubisz) 0,1 g Potrzebne sprzęty: Patelnia Średni garnek Praska …Czytaj więcej
Składniki: Mąka uniwersalna multi mix (bezgluten)200 g lp-drink (4 miarki ) 20 g Olej (do ciasta)20 ml Sól szczypta olej do smażenia (do posmarowania patelni za pierwszym razem) barwniki: sok z buraków – 300 ml + 300 ml woda lub szpinak 50 g …Czytaj więcej
Składniki na 3 porcje : • 200 g szpinak • 260 g gruszka • 120 g banan • 45 g czerwona porzeczka Świeże listki szpinaku dokładnie umyć pod bieżąca wodą, odsączyć na sitku. Gruszkę obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Banana obrać ze skórki. …Czytaj więcej
Składniki: – Makaron LOPROFIN FUSSILI 200 g – Boczniaki 100 g – Parmezan PKU Violife 50 g – Masło klarowane 20 g – Czosnek 9 g – Szałwia świeża 5 g Sposób przygotowania: 1. Makaron PKU ugotuj al dente (na półtwardo). 2. …Czytaj więcej
Składniki: – marchew 70 g – mango 60 g – kolendra 5 g Przygotowanie: 1. Warzywa umyć. Marchew obrać, zważyć i pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z mango. 2. Odważyć 5 g kolendry i posiekać. Na koniec wszystko razem wymieszać. …Czytaj więcej
Składniki na 7 sztuk: 120 g papryki czerwonej 120 g papryki zielonej 240 g bakłażana 250 g cukinii 240 g ziemniaków 315 g cebuli 150 g pieczarek 15 g czosnku 50 g oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku, opcjonalnie zioła Wykonanie: Warzywa …Czytaj więcej
Składniki na 5 porcji: 280g botwiny 135g marchewki 60g selera korzeniowego 80g korzenia pietruszki 300g ziemniaków wczesnych 5g liści pietruszki 10g soku buraczanego 10g masła extra 82% tłuszczu sól, pieprz wg uznania, liść laurowy, ziele angielskie Sposób wykonania: Włoszczyznę (marchewka, ziemniaki, pietruszka) umyć …Czytaj więcej
Babeczki wyjąć z opakowania i umieścić na blaszce lub kartoniku. Truskawki umyć pod bieżącą wodą, oczyścić z szypułki i osuszyć na sitku. Śmietanę razem z mascarpone i cukrem pudrem ubić na krem. Tak przygotowany krem nadziać na szprycownicę i wyciskać w puste korpusy …Czytaj więcej
Sposób przygotowania spodu biszkoptowego: Połączyć składniki i przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piec w temp. 180, czas wypieku max. 45 minut. Po ok. 40 min. sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień upieczenia ciasta biszkoptowego. Upieczone odkładamy na bok do wystudzenia. W między …Czytaj więcej
Składniki na 1 porcję 80 g buraczków czerwonych startych 10 g cebula 4 g olej rzepakowy tłoczony na zimno sól, pieprz czarny 0,1 g sok cytrynowy 2 g cukier do smaku Przygotowanie Równej wielkości buraczki ugotować. Po ugotowaniu odcedzić i ostudzić. Zimne buraczki …Czytaj więcej
Składniki na 1 porcję : 100 g jabłko 200 g wody 12 g skrobi ziemniaczanej 2 g sok cytrynowy 5 g miód naturalny lub zamiennie cukier Przygotowanie Jabłka umyj i obierz oraz pokrój w ćwiartki. Wykrój gniazda nasienne oraz ogonki i szypułki. Ćwiartki jabłek …Czytaj więcej
Do wysokiego naczynia wlać 1,2 l wody i zagotować .Następnie obrać porzeczki czerwone z szypułek i dokładnie umyć w zimnej wodzie. Jabłka umyć pod bieżącą wodą, przepołowić, usunąć gniazda nasienne oraz obrać ze skórki i pokroić na kawałki.Tak przygotowane owoce wrzucić do wrzątku …Czytaj więcej
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy olej i odrobinę soli. Mieszamy i dolewamy ciepłą wodę (tyle aby ciasto stało się jak plastelina – miękkie) Potem ręcznie urywamy kuleczki ciasta, w dłoniach robimy placek do którego łyżeczką nakładamy jagody. Ulepione Pierożki wrzucamy na gotującą wodę. …Czytaj więcej
1. Zrobić ciasto jak na naleśniki. 2. Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju. 3. Na zimne lub gorące naleśniki dać jabłka i posypać cynamonem. 4. Zwinąć na pół lub w trójkąt. 5. Usmażyć na oleju na złoty kolor. 6. Po ostygnięciu posypać delikatnie …Czytaj więcej
1. Bataty ugotować jak zwykłe ziemniaki. 2. Gdy będą zimne, należy dodać składniki i uformować kotleciki. 3. Gotować do czasu wypłynięcia z wody. 3. Podawać z roztopionym masłem bądź surówką.
Drożdże rozrobić ze śmietana 30 , zarobić ciasto wszystko,dodać troszkę gorącej wody do zarobienia. Jabłka zetrzeć na tarce grubej wyłożyć na placka piec 170 stopni 35 minut Ilość fenyloalaniny: 176.68 Ilość białka w całości: 5.61 Ilość energii (kcal) w całości: 2051.5 Dla ilu …Czytaj więcej
Mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli wsyp do miski, dodaj miękkie masło, utrzyj mikserem „na piasek”. Mleko, śmietanę i jajko ubij osobno w miseczce, wlej do masy, dokładnie zmiksuj. Ciasto musi być naprawdę gęste, bo zbyt rzadkie spowoduja zakalec. …Czytaj więcej
Do mąki i cukru pudru dodać startą na tarce margarynę. Zagniatać ciasto, aż margaryna połączy się z sypkimi produktami. Włożyć do lodówki na 5-10 min. Z ciasta uformować małe kuleczki (ok. 1,5 cm średnicy) i rozgnieść widelcem. Piec ok. 15 minut w temperaturze …Czytaj więcej
Rozgrzej olej na dużej patelni, wrzuć posiekany imbir i smaż, mieszając, przez 2 minuty. Wrzuć warzywa i smaż przez następne 5 minut. Następnie wsyp cukier i całość zagotuj. Dodaj mąkę niskobiałkową lub skrobię ziemniaczaną rozprowadzoną wodą i gotuj, mieszając, aż sos stanie się …Czytaj więcej
Cukinię i marchewkę pokroić w półplasterki. Cebulę posiekać, zeszklić na maśle i dodać cukinię z marchewką. Dusić razem przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Połączyć z napojem niskobiałkowym Milupa lp-drink i doprawić sokiem z cytryny. Makaron ugotować i połączyć z przygotowanym sosem. …Czytaj więcej
Do rozpuszczonego masła dodać cukinię pokrojoną w cienkie plasterki, posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Delikatnie wymieszać i zmniejszyć ogień, następnie przykryć i dusić, aż cukinia będzie miękka. Dodać śmietanę i podgrzać do wrzenia, ale nie gotować. Ugotowany makaron wymieszać z cukinią i doprawić …Czytaj więcej
20 g lp-drinka rozpuścić w 200 ml wody. Wrzucić do niego pokrojoną drobno marchewkę i gotować do miękkości (ok. 15 minut). Po ugotowaniu zblendować. 5 g lp-drinka rozpuścić w 50 ml wody, wymieszać dokładnie z mąką i mixem. Powoli dolewać do zblendowanej marchewki …Czytaj więcej
Wymieszaj razem mąkę, cukier, sól, olej oraz wodę i zrób gęste ciasto. Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wmieszaj w ciasto.Wlej je na rozgrzaną patelnię z rozpuszczoną margaryną i usmaż do delikatnego zbrązowienia. Przekręć naleśnik i smaż tak samo z drugiej strony. Pokrój …Czytaj więcej
Rozetrzyj margarynę z białym cukrem. Dodaj mąkę niskobiałkową i dobrze wymieszaj. Oddziel 2/3 ciasta, wyłóż nim wysmarowaną tłuszczem foremkę i przykryj warstwą agrestu. Do pozostałej ilości ciasta dodaj brązowy cukier, wymieszaj i posyp kruszonką agrest. Wstaw foremkę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180ºC …Czytaj więcej
W średniej wielkości misce wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W filiżance wymieszaj wodę, olej, esencję waniliową oraz barwnik, wlej wszystko do mąki i dokładnie rozmieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Posyp ciasto mąką, aby móc ugnieść 6 pączków. Wlej …Czytaj więcej
Do miski wsyp mąkę kukurydzianą, dodaj masło i napój niskobiałkowy. Umieścić nad miską z gorącą wodą lub bezpośrednio na ogniu, ale nie doprowadzaj do zagotowania. Mieszaj aż masa zgęstnieje. Zgęstniałą masę przelej do wysokiego naczynia. Dodaj cukier i wanilię i ubijaj mikserem przez …Czytaj więcej
Jajko rozetrzeć z cukrem, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Połączyć wszystkie składniki oprócz powideł i wyrobić ciasto. Rozwałkować, podzielić na 2. części i posmarować powidłami a następnie zwinąć rogaliki. Piec w temp. 220 stopni przez okolo 40 min., aż ciasto sie zarumieni. …Czytaj więcej
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Gruszki obieramy i za pomocą urządzenia do wydrążania delikatnie usuwamy gniazda nasienne. Czekoladę kruszymy i ze śmietaną roztapiamy w kąpieli wodnej. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy 4 koła o śr. 20 cm. Na środku każdego ustawiamy gruszki oraz …Czytaj więcej
Do garnka nalać ok 30ml wody, aby się zagotowała. W miseczce rozrabiam lp-drink z wodą i wlewam do lekko gotujacej się wody kiedy lp drink się zagotuje dodaję ryż, mieszam co chwilę, aby się nie przypalił. W miedzyczasie obrać jedno kiwi i banana, …Czytaj więcej
Dynie obrać ze skóry. Przekroić na pół i wydrążyć środek. (Pozyskane pestki odzyskać z miąższu. Można je obrać i wysuszyć do późniejszego spożycia. Albo po prostu wysuszyć i przeznaczyć potem do zasadzenia. W pestkach dyni jest dużo Betasitosteronu, który jest szczególnie polecany dla …Czytaj więcej
Kółeczka czekoladowe wrzucić do woreczka i pokruszyć wałkiem do ciasta na drobne kawałeczki. Do wysokiej miski wsypać pokruszone kółeczka czekoladowe, mąkę pku, lp-drink, proszek do pieczenia i cukier. Dokładnie wymieszać składniki, wlać wodę i olej i jeszcze raz wszystko wymieszać na gładką masę. Przykryć …Czytaj więcej
Rabarbar zalewam wodą z cukrem i przyprawami, gotuję przez około 10 minut, do momentu aż rabarbar zacznie się rozpadać. Następnie dodaję owoce leśne, gotuję przez 3 minuty i dodaję mąkę ziemniaczaną rozrobioną w wodzie. Energicznie mieszam, kiedy kisiel zacznie wrzeć jest gotowy. Rozlewam …Czytaj więcej
Ciasto naleśnikowe: Do miski należy wsypać koncentrat mąki, do tego zamiennik jajka stopniowo dolewając wody należy zmiksować na jednolitą masę o płynnej konsystencji lecz nie za rzadkiej tak by ciasto mogło się swobodnie rozprowadzać na patelni. Następnie dodajemy cukier waniliowy, 3 łyżki oleju, …Czytaj więcej
Truskawki umyć, przekroić na pół i wrzucić do salaterki. Śmietanę ubić mikserem i na koniec dodać cukier puder. Na truskawki nałożyć ubitą śmietanę. Ilość fenyloalaniny: 124 mg Ilość białka: 2,9 g Ilość energii: 396 kcal Dla ilu osób jest danie: 2
Śmietanę wlać do wysokiego naczynia i ubić mikserem w czasie ubijania wsypać cukier puder. Po ubiciu śmietanę przełożyć do salaterki. Pomarańczę obrać ze skorki i pokroić w kawałki a następnie wrzucić na śmietanę i posypać rodzynkami. Ilość fenyloalaniny: 151,75 mg Ilość białka: …Czytaj więcej
Drożdże wymieszać w szklance z cukrem i wodą, tak aby powstała masa lejąca o konsystencji gęstej śmietany i odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Mąkę wymieszać z rozrobionym w odrobinie wody zamiennikiem jajka, dodać podrośnięte drożdże, lekko posolić i wlać …Czytaj więcej
Mleko PKU wymieszać z wodą. W letnim płynie rozpuścić cukier i drożdże. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 15-20 min. pod przykryciem w ciepłe miejsce; potem jeszcze raz wyrobić. Uformować drożdżówki dłońmi natłuszczonymi olejem. Drożdżówki ułożyć na wyłożonej papierem …Czytaj więcej
Chyba nie muszę nikomu przedstawiać czym jest leczo. Ma niewątpliwie szerokie grono wielbicieli, ale są i tacy którzy za nim nie przepadają. Przyrządzane na tysiące różnych sposobów- faktem jest, że spotkanie dwóch takich samych odsłon leczo graniczy z cudem. Całkowita dowolność składników jest ogromną zaletą i …Czytaj więcej
Bułki na parze to zdecydowanie jedno z moich wspomnień dzieciństwa. Pamiętam jak mama wielokrotnie przyrządzała pyszne, pulchne buły- najlepsze były oczywiście te jeszcze ciepłe, dopiero co zdjęte z pary. Polane sosem ze świeżych truskawek, przepyszne! Co prawda sezon na truskawki mamy już za sobą, ale w …Czytaj więcej
Sushi jest tradycyjnym daniem w kuchni japońskiej. Bardzo zdrowe, lekkie, kolorowe, dość minimalistyczne, ale jak najbardziej zachęcające wyglądem danie do spróbowania. Odmian sushi jest bardzo wiele. Japończycy wychodzą z założenia, że jedzenie musi być podane bardzo estetycznie, ma wyglądać i zachwycać. Zrobienie samemu …Czytaj więcej
Za oknem powoli czuć wiosnę. W tym roku zawitała do nas bardzo szybko. Osobiście uwielbiam tę porę roku. Dni stają się coraz dłuższe, wszystko wokół Ciebie budzi się do życia i to słońce padające na nasze twarze. Aż chce się wykorzystać dzień w …Czytaj więcej
Zamiennik jajka ubić z wodą na puszystą masę. Mąkę, margarynę, cukier puder i masę jajeczną zagnieść na jednolitą masę. Uformować kulkę i włożyć do lodówki na ok. 0,5 h. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną tortownicę o średnicy 20 cm …Czytaj więcej
Ciasto biszkoptowe : 50 g zastępnik jaja niskobiałkowy Balviten 160 g koncentrat mąki niskobiałkowej krakowskiej Balviten 250 ml woda 100 g cukier 100 ml olej rzepakowy 4 g proszek do pieczenia Masa śmietankowo – owocowa : 750 ml śmietany 30% 86 g masa …Czytaj więcej
Podsmaż lekko pory i pieczarki na oleju, a następnie dodaj marchewkę i lekko podduś. W oddzielnym garnku przygotuj sos, mieszając wszystkie jego składniki i powoli doprowadzając całość do wrzenia, dopóki sos nie zgęstnieje. Przypraw go do smaku i dodaj pory z pieczarkami i …Czytaj więcej
Do miski wsypujemy mąkę, zastępnik jajka i sól, wlewamy olej i wodę (powstać konsystencja gęstej śmietany). Kluski lejemy na gotującą się osoloną wodę, dzieląc na małe kluseczki i gotujemy około 3 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Przed podaniem można okrasić. Kapustę szatkujemy …Czytaj więcej
Mąkę i sól wsypać do miski. Drożdże rozetrzeć z cukrem i wlać do miski. Dodać olej i wodę. Wszystko wymieszać mikserem przez około 3 minuty. Ciasto przełożyć do foremki „keksówki” o wymiarach 26×11 wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą PKU. Przykryć ściereczką i …Czytaj więcej
Truskawki obrać z szypułek i umyć. Parę truskawek pokroić na kawałki. Odstawić na bok. Do reszty truskawek dodać jogurt i cukier. Zmiksować blenderem. Makaron ugotować. Odcedzić. Gorący makaron rozłożyć do głębokich talerzy, polać sosem truskawkowym i posypać kawałkami truskawek. Ilość fenyloalaniny: 632.7mg Ilość …Czytaj więcej
Surowe ziemniaki i cebulę obrać i utrzeć na tarce, do masy ziemniaczanej dodać mąkę pku, sól i pierz do smaku. Płaskie placuszki kłaść na rozgrzany olej i smazyć na złoty kolor. Ilość fenyloalaniny: 65 mg Ilość białka: 1,6 g Ilość energii: 283 kcal …Czytaj więcej
Ryż Loprofin ugotować według przepisu na opakowaniu z odrobiną oleju, soli raz na czas mieszając, pieczarki podsmażyć na masełku i oleju, dodać sól pieprz i odrobinę vegety. Gdy ryż się ugotuje wsypujemy na patelnię i podsmażamy około 3 min. z pieczarkami i cebulką. …Czytaj więcej
Zagotować 3 szklanki wody, osolić i dodać 1 łyżkę oleju, wsypać ryż niskobiałkowy Loprofin ciągle mieszając by się nie przyklejał do spodu garnka. Odcedzić ryż niskobiałkowy i przelać wodą. W osobnym garnku umieścić pokrojoną cienko kapustę, marchewkę i seler starty na tarce oraz …Czytaj więcej
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Pieczarki umyć i pokroić, a następnie udusić na oleju. Paprykę pokroić w słupki, cebulę w kostkę, dodać do pieczarek i poddusić do miękkości. Na koniec duszenia dodać pokrojonego pomidora, sól, pieprz do smaku. Przygotowany sos położyć na …Czytaj więcej
Marchew i ziemniaki pokroić w kostkę a następnie ugotować w niewielkiej ilości wody. Po ugotowaniu i wystygnięciu dodać mąkę, zamiennik jajka, sól i pieprz. Uformować masę w dwa sznycle i usmażyć na maśle na złoty kolor. Phe 80 mg, B 2 g, E …Czytaj więcej
Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 30 minut. Odcisnąć z nadmiaru wody. Masło roztopić, dodać kapustę i dusić na małym ogniu często mieszając. Gdy kapusta będzie miękka dodać Milupa lp-drink wymieszany w niewielkiej ilości wody. Doprawić cukrem, pieprzem i kminkiem. Pomidory obrać ze …Czytaj więcej
Zamiennik wymieszać z wodą wg przepisu na opakowaniu. Ubić trzepaczką na pianę. W osobnym naczyniu rozrobić napój ryżowy z wodą (~250 ml). Połączyć. Dodać mąkę, cukier, sól, olej i wlać colę (1/3 – 1/2 szklanki). Smażyć na rozgrzanej patelni. Ilość fenyloalaniny: 6,8 mg …Czytaj więcej
Drożdże rozpuścić w letnim płynie (napoju Lp D i wodzie). Dodać wszystkie składniki i dobrze zmieszać (ja to robiłam drewnianą pałką). Ciasto pozostawić przykryte na 15-20 min. w ciepłym miejscu, następnie ponownie ugnieść. Dwoma łyżeczkami albo rękami uformować bułeczki. Ręce lekko natrzeć olejem, …Czytaj więcej
Kalarepę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, cebulę drobno posiekać, dodać przyprawy, ubite na pianę jajko pku, mąkę pku. Całość dokładnie wymieszać i nakładać łyżką 6 placków na rozgrzany olej. Smażyć z każdej strony na rumiano. Ilość fenyloalaniny: 162,4 mg Ilość …Czytaj więcej
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odparować. Przecisnąć przez praskę lub ubić. Dodać masło, żółtko oraz sól. Wymieszać na gładką masę, doprawić gałką i pieprzem. Odstawić do lodówki do ostygnięcia. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować masłem. Ziemniaczane puree włożyć …Czytaj więcej
Ryż ugotować w osolonej wodzie, na koniec lekko przestudzić. W międzyczasie kiedy ryż się gotuje pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę posiekać w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażyć na lekko złoto cebulę, dodać pieczarki i wszystko razem dusić do …Czytaj więcej
Na początek nalewamy wody do garnka, solimy i wrzucamy brokuły żeby się ugotowały. Następnie po wyjęciu brokuł z wody do tej samej wody, w której gotowaliśmy brokuły wrzucamy makaron żeby nabrał takiego przyjemnego „brokułowego” posmaku i ponownie czekamy aż się ugotuje. Kiedy już …Czytaj więcej
Usmaż cebulę na złoty kolor, dodaj trochę sproszkowanej papryki,a następnie wrzuć ziemniaki.Dodaj szczyptę soli i zalej taką ilością wody,aby ziemniaki były przykryte. Doprowadź do wrzenia i duś na małym ogniu, aż będą prawie miękkie. Wtedy dodaj pomidory i zieloną lub czerwoną paprykę i …Czytaj więcej
Marchewki obieramy, płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Cebule obieramy i drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy marchewki i cebule i smażymy 5 minut. Warzywa posypujemy curry, dodajemy brązowy cukier i starannie mieszamy. Po kolejnych 2 minutach wlewamy bulion, dodajemy tymianek …Czytaj więcej
1. Kalafiora gotuję na parze do miękkości i rozdrabniam widelcem, można również włożyć go do malaksera z wirującym ostrzem. 2. Ryż gotuję na sypko. 3. W misce mieszam ryż z kalafiorem, dodaję poszatkowany koperek, mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz i taką ilość kaszki, żebym …Czytaj więcej
Cebule pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie z czosnkiem i utartą marchwią i liścmi selera (2-3 min.). Dodać pokrojone w kostkę pomidory i 1/2 szklanki wody. Gotować 15-20 min. bez przykrywki mieszając od czasu do czasu. Do sosu dodać ugotowany makaron Pku i …Czytaj więcej
Lp-drink rozmieszać z wodą. Dodać zamiennik jajka pku, mąkę pku i wymieszać aby ciasto miało jednolitą konsystencję. Obraną cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do ciasta oraz posiekany koperek. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Nakładać łyżką na patelnię 6 placków …Czytaj więcej
Ryż ugotować, cebulę zeszklić, pieczarki usmażyć. Dodać soli i pieprzu do smaku. Wszystko zemleć, wymieszać. Podzielić na 5 porcji. Ugotować 5 liści kapuścianych (al dente). Nałożyć farsz na każdym liściu i złożyć w „kopertę”. Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron. …Czytaj więcej
Zrobić ciasto jak na makaron, pokroić w grubsze paski na łazanki. Ugotować. Kapustę pokroić, zgotować i wydusić po wystygnięciu. Cebulkę usmażyć na smalcu potem dodać kapustę i lekko podsmażyć, doprawić solą, pieprzem, dodać do makaronu i wymieszać. Ilość fenyloalaniny: 31.9 mg Ilość …Czytaj więcej
Ziemniaki osolić, ugotować, podusić na puch, dodać skrobię ziemniaczaną, potem mąkę PKU. Wszystko dobrze zagnieść, uformować w wałek, lekko go spłaszczyć i pokroić w skośne tzw. kopytka. Wrzucać do gotującej się wody lekko osolonej, gdy zaczną wypływać, wyjmować łyżką cedzakową, nie dopuścić do …Czytaj więcej
Oliwę podgrzać w garnku.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, wymieszać z sosem pomidorowym i dodać do rozgrzanej w garnku oliwy. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w ósemki, przyprawić solą i pieprzem.Dodać do sosu i chwilę gotować. Patisony umyć, …Czytaj więcej
Grzyby drobno pokroić, ugotować i odsączyć. Cebulę posiekać, zeszklić na maśle, następnie dodać grzyby i razem przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Ryż ugotować na sypko, połączyć z grzybami i cebulą. Liście kapusty włożyć do wrzącej wody z dodatkiem oleju. Po sparzeniu liście wyjąć, …Czytaj więcej
Rozgrzej na patelni olej, dodaj pokrojoną cebulę i usmaż na złoty kolor. Dodaj puree z pomidorów lub koncentratu pomidorowego, dopraw pieprzem. Wymieszaj, przykryj i duś przez 30-45 minut. Makaron ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu, odcedź, przenieś do podgrzanej miski i dodaj sos …Czytaj więcej
Makaron gotować według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie pokroić składniki sosu, podsmażyć na oliwie (na końcu dodać czosnek, chili i natkę). Odcedzony makaron wrzucić na patelnię i wymieszać z sosem. Całość: Phe: 62,2 mg, B: 2,6 g, E: 638 kca
Na spód pizzy nałożyć ananas, cukinię, pieczarki, na końcu pomidory. Polać śmietaną i posypać przyprawami. Piec 15-20 minut w temperaturze 200°C. Phe 76 mg, B 1,9 g, E 323 kcal
Kapustę oczyścić, opłukać, sparzyć. Cebulę obrać, opłukać, posiekać, poddusić na oleju, dodać pokrajane pieczarki, dalej dusić przez kilka minut. Warzywa umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z pieczarkami i cebulą, doprawić solą i pieprzem. Zawinąć gołąbki, ułożyć w rondlu, …Czytaj więcej
Umytą, osuszoną paprykę oraz ogórka pokroić w drobną kostkę. Dodać odsączoną kukurydzę i dokładnie wymieszać. Sos: do oliwy dodać ketchup, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Polać warzywa sosem i dobrze wymieszać. Całość: Phe 297 mg, B 9,3 g, E 458 kcal 100 …Czytaj więcej
Wszystkie warzywa umyć, fasolkę pokroić w mniejsze słupki i ugotować do miękkości. Cebulę, marchew pokroić w kostkę dodać liść laurowy i dusić na oleju ok. 20 min. Połączyć cebulkę i marchew z fasolką i dodać wszystkie przyprawy. Na koniec koncentrat pomidorowy. Wymieszać. Można …Czytaj więcej
Cebulę zeszklić na oleju, dodać drobno posiekane pieczarki, podsmażyć. Połączyć z pokrojoną drobno kapustą. Dusić do miękkości. Dodać przyprawy. Ciasto pokroić na kwadraty. Kwadraty wypełnić farszem. Piec w piekarniku w temperaturze 150°C przez ok. 20 minut. Całość: Phe 289 mg, B 6,7 …Czytaj więcej
Mąkę, sól i proszek trzeba wymieszać w misce lub garnku, lp-drinka rozrobić i wlać do mąki. Dodać dwie łyżki oleju i cukier zwykły i waniliowy. wszystko miksować przez dwie minuty na gadką masę. Na malej patelni smażyć naleśniki. Naleśniki można podawać z musem jabłkowym lub …Czytaj więcej
Z ciasta francuskiego wycinamy foremkami różne kształty, maczamy je z górnej strony w zastępniku jajka rozrobionego z wodą i maczamy w cukrze. Kładziemy na blaszce wysmarowanej olejem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut. Ilość fenyloalaniny: 36.6 mg Ilość białka: 0.5 g …Czytaj więcej
Wszystkie składniki łączymy razem i miksujemy do momentu zniknięcia grudek. Ilość fenyloalaniny: 144,57 Ilość białka w całości: 2,89 Ilość energii (kcal) w całości: 320,40 Dla ilu osób jest danie: 1
Brzoskwinię, winogrono umyć i pokroić w kawałki. Schłodzoną śmietanę 30% wlać do wysokiego naczynia i ubić mikserem a na koniec wsypać cukier. W salaterce ułożyć wcześniej przygotowane winogrono, brzoskwinię i nałożyć ubitą śmietanę. Na koniec posypać ubitą śmietanę czarną jagodą. Ilość fenyloalaniny: …Czytaj więcej
Bierzemy płaty ciasta francuskiego, kładziemy na deskę do krojenia i kroimy najpierw w paski, a następnie pasek kroimy na kwadrat. Dodajemy banana pokrojonego w krążki i dżemu lub marmolady. Kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Można posmarować odrobinką żółtka z zamiennika jajka …Czytaj więcej
Mleko z zamiennikiem jajka i cukrem zmiksować, dodać mąkę, drożdże i sól, wymieszać, dodać truskawki, smażyć na oleju. Ilość fenyloalaniny: 84 kcal Ilość białka: 2,3 g Ilość energii: 590 kcal Dla ilu osób jest danie: 2
Wymieszaj razem mąkę, cukier, przyprawy i proszek do pieczenia. Dodawaj wodę i sok z cytryny, a następnie miód i marchew, cały czas mieszając ciasto przy użyciu miksera. Uważaj, żeby nie rozdrobnić składników zbyt mocno. Wlej ciasto do posmarowanej tłuszczem okrągłej foremki o średnicy …Czytaj więcej
Zamiennik jajka ubić z 250 ml wody gazowanej na wysokich obrotach, dodawać kolejno cukier, olej i mąkę i proszek do pieczenia stale mieszając. Miksować do uzyskania gładkiej masy. Piec w małej tortownicy w temp.180 st. przez 30-40 min. Pozostawić do wystygnięcia, następnie przeciąć …Czytaj więcej
Wymieszaj razem mąkę, zmiennik jajka, PKU-Milch i 40 ml wody, aby powstało gładkie ciasto. Pozostaw je na 20 min, żeby napęczniało, po czym dodaj proszek do pieczenia rozprowadzony łyżką wody i wszystko wymieszaj. Smaż naleśniki na rozgrzanym oleju. Podawaj z wybranym nadzieniem. Ilość …Czytaj więcej
Mąkę, cukier, lp drink wsypać do wysokiej miski następnie zamieszać łyżką i wlać olej i stopniowo wlewać wodę i dalej mieszkać do uzyskania jednolitej masy.Na koniec wsypać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Do wypieku babeczek należy użyć małych foremek, które także dokładnie …Czytaj więcej
Banana pokroić w paseczki, pomarańcze podzielić na piórka i pokroić, z jabłka usunąć pestki i pokroić w paski wraz ze skórką, winogrono przekroić następnie ułożyć na talerzu wszystkie owoce. Na koniec posypać cukrem i dodać rodzynki. Ilość fenyloalaniny: 95,9 mg Ilość białka: …Czytaj więcej
Jabłka zetrzeć na tarce dość drobno, wszystkie składniki wymieszać w szklance, kłaść łyżką na rozgrzaną patelnię. Z tych proporcji wychodzą 2 placuszki. Ilość fenyloalaniny: 17,8 mg Ilość białka: 0,34 g Ilość energii: 138,4 kcal Dla ilu osób jest danie: 1
Pokrój warzywa w kostkę, na patelnię nalej 4 duże łyżki oleju. Wrzuć na patelnię pomidora i ogórka. Wyczyść paprykę z pestek pokrój w kostkę i dołóż do duszonych się pomidorów i ogórków. Następnie pokrój pieczarki w kostkę i dorzuć do smażących się już …Czytaj więcej
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Cebulę i pora oczyścić, pokroić w plastry, zeszklić na oleju. Dodać szpinak i brokuł, podlać 5 łyżkami wody i gotować dalej. Następnie dodać Milupa lp-drink. Makaron połączyć z przygotowanym sosem i wymieszać. Wartość odżywcza: …Czytaj więcej
Ziemniaka i marchewkę obrać i zetrzeć na grubej tarce. W osobnej miseczce rozrobić z wodą zastępnik jaja, dodać mąkę, wymieszać. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, doprawić do smaku i smażyć na rozgrzanym oleju. Smacznego Wartość odżywcza Ilość fenyloalaniny: 99,61 Ilość białka w całości: …Czytaj więcej
Z podanych składników wyrobić ciasto gęste jak śmietana, maczać w nim kawałki owoców i kłaść na rozgrzany olej. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu, posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Niby proste a zapewniam że posmakuje każdemu niejadkowi. Wartości wyliczone to samo ciasto naleśnikowe, …Czytaj więcej
Wszystko razem wymieszać w misce za pomocą trzepaczki. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dosypać jeszcze trochę mąki. Do formy do pieczenia muffinek włożyć papierowe papilotki. Nakładać do foremek po łyżce ciasta, później łyżeczkę dżemu i uzupełnić ciastem do 2/3 wysokości (można nawet trochę …Czytaj więcej