W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i solą.
Pomidory zalej 100 ml wrzątku i zmiksuj. Dolej 150 ml zimnej wody i całość wymieszaj.
Pomidorową pastę wlej do miski z mąką i dokładnie wyrabiaj ciasto mieszając łyżką. Odstaw na kilka minut, a następnie dodaj oliwę i ponownie wymieszaj.
Ciasto nałóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Piecz w 190 stopniach, 45 minut w foremce i 15 minut bez foremki.
Smacznego!