Nutricia
2024-04-17Przepis na 6 sztuk CIASTO Wymieszaj dokładnie skrobię kukurydzianą z gumą guar. Wlej wody i dodaj kurkumę oraz sól. Mieszaj mikserem do ubijania białek na dużych obrotach 20 sekund. Ma powstać ciasto jak na naleśniki. Odstaw na chwilę. Rozgrzej teflonową patelnię na …Czytaj więcej
2024-03-04Przepis na 6 bułeczek Wymieszaj mąkę z drożdżami, solą i wszystkimi sypkimi dodatkami. Dodaj wodę z olejem i wymieszaj dokładnie aż powstanie ciasto. Uformuj bułeczki rękami posmarowanymi oliwą lub olejem. Odstaw przykryte do wyrośnięcia w cieply miejscu na około godzinę. Piecz 25 …Czytaj więcej
2024-03-04W dużej misce wymieszaj mąkę z drożdżami i solą. Pomidory zalej 100 ml wrzątku i zmiksuj. Dolej 150 ml zimnej wody i całość wymieszaj. Pomidorową pastę wlej do miski z mąką i dokładnie wyrabiaj ciasto mieszając łyżką. Odstaw na kilka minut, a następnie …Czytaj więcej
2024-02-07W średniej wielkości misce wymieszaj razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W filiżance wymieszaj wodę, olej, esencję waniliową oraz barwnik, wlej wszystko do mąki i dokładnie rozmieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Posyp ciasto mąką, aby móc ugnieść 6 pączków. …Czytaj więcej
2023-12-27Ogórki i paprykę pokrój na duże kawałki (np. ćwiartki). Pieczarki, oliwki odcedź z zalewy. Warzywa nabij na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki możesz doprawić do smaku dowolnymi przyprawami. Smaczengo!
2023-07-11Ślimaczki pizzowe idealnie nadają się na piknik, wycieczkę rowerową, jako szybka przekąska do szkoły i na uczelnie, a także na imprezę. Przygotowanie ich jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu, a gwarantuję, że każdemu posmakują! Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 180°C. …Czytaj więcej
2023-04-04Przepis na 4 porcje Sposób przygotowania Wodę wlej do rondelka, dodaj sól, a następnie brokuły, gotuj około 4 minuty (żeby zachowały intensywny zielony kolor). Do rondelka z brokułami dodaj koperek i zblenduj (z pozostałą po gotowaniu wodą). Następnie dodaj agar, wymieszaj i gotuj …Czytaj więcej
2023-04-04Sposób przygotowania Aquafabę wlej do wysokiego naczynia, dodaj resztę składników (poza olejem). Ubijaj przez 3-4 minuty. Następnie, ubijając, wlewaj powoli, małym strumieniem olej. Ubijaj tak do czasu, aż majonez zgęstnieje i zacznie formą przypominać klasyczny majonez. Zajmie to 1-2 minuty. Wskazówka: Jeśli …Czytaj więcej
2022-09-05Składniki: 10 g Olej 15 g Cukier puder (opcjonalnie) 20 g Milupa Lp-drink napój niskobiałkowy w proszku 20 g Banan 40 g Mąka z tapioki 45 g Skrobia kukurydziana 80 g Batat (ugotowany, wystudzony i starty na drobnych oczkach) 140 ml Woda 150 …Czytaj więcej
2022-08-30Składniki: Buraki ugotowane (pokrojone w kostkę) 350 g Ogórki kiszone (pokrojone w półksiężyce) 100 g Kapusta kiszona (posiekana) 100 g Ziemniaki ugotowane (pokrojone w kostkę) 250 g Marchewka (pokrojona w ćwiartki) 200 g Cebula czerwona (posiekana) 35 g Oliwa 2-3 łyżki Sól, pieprz …Czytaj więcej
2022-08-30Marynata do owoców (4 szaszłyki) Składniki: Sok z cytryny 10 g Miód 8 g Mięta świeża 1 g Oliwa 9 g Wartości dla marynaty: Białko 0,14 g PHE 4,70 mg Energia 109 kcal Owoce dowolne (PHE w 100 g): Truskawki PHE: 24 mg …Czytaj więcej
2022-07-31My jako Redakcja PKUconnect też chcieliśmy podzielić się z Wami ciekawym przepisem i wybraliśmy nasz ulubiony!
2021-08-30Składniki: Ryż niskobiałkowy PKU 200 g Ocet winny 20 ml Sól 1 łyżeczka Cukier 1 łyżeczka Dodatki: Ogórek długi 60 g Awokado 30 g Marchew 30 g Dynia 30 g Rzodkiew biała 45 g Sałata rzymska mała 18 g Marynata: Ocet winny 150 …Czytaj więcej
2021-08-30To przepis Marty Dymek z Jadłonomii Policzony przeze mnie 😉 Składniki: Aquafaba 125 ml Musztarda 10 g Ocet winny 2 łyżeczki Sól czarna lub zwykła 5 g* Olej 250 ml + 125 – 150 ml Krok 1. Wszystkie składniki oprócz oleju blenduj …Czytaj więcej
2021-08-30Składniki: makaron nitki PKU 100 g olej ok 30 ml cebula 40 g liście curry 10 szt. marchew 150 g por kawałek 30 g papryka czerwona 50 g kolendra w ziarnach 1 g pomidory 20 g kolendra świeża 1 g sól Sposób przygotowania: …Czytaj więcej
2021-08-30Składniki: makaron z tapioki albo ze słodkich ziemniaków 100 g czosnek 5 g imbir świeży 20 g pędy bambusa 100 g grzyby mun 10 g marchew 70 g por kawałek 20 g kapusta pekińska 100 g rzodkiew biała 60 g olej sezamowy 20 …Czytaj więcej
2021-08-30Składniki: dynia hokaido 300 g skrobia kukurydziana 40 g sól, kmin rzymski masło klarowane 20 g cebula pokrojona w piórka 50 g Wykonanie: 1. Piecz dynię w 190 stopniach ok. 30 minut. Ostudź. 2. Zmiksuj dynię krótko i dopraw solą i kminem …Czytaj więcej
2021-08-30Placek kruchy (8 porcji) ciasto: Mąka extra krakowska PKU Balviten – 150 g Proszek do pieczenia – 3 g Masło klarowane – 60 g cukier – 40 g aquafaba 20 owoce: masło klarowane 10 g morele 200 g gruszki 180 g Wykonanie: …Czytaj więcej
2021-07-25Przepis na 12 porcji Sposób przygotowania: Wysmaruj tortownicę masłem i schłodź ją w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Rozpuść masło klarowane i odstaw do ostudzenia. Aquafabę ubij samą, a potem z cukrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj dokładnie mąkę z …Czytaj więcej
2020-09-07Sprzęty; Waga Miska średnia rózga foremka do tortów 28 cm blender ręczny z trzepaczką lub trzepaczka kielich do ubijania lub słoik 1 l rondelek x 2 TORT (12 porcji) Woda gazowana 500 ml aquafaba 100 ml (w 100 g PHE: 50 mg, …Czytaj więcej
2020-09-05Składniki na 1 porcję 20 g seler naciowy 20 g papryka zielona 20 g papryka czerwona 30 g marchewka Przygotowanie: Wybrane świeże warzywa umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na podłużne paski. Ułożyć na talerzu/paterze. Warzywa tak przygotowane są idealnym dodatkiem do warzywnych …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki na 10 porcji: Ziemniaki mączyste 1 kg Skrobia ziemniaczana 120 g Kurkuma 1 g Czosnek 10 g Brokuły 200 g Por (zielona część) 100 g Oliwa 20 ml Sól, pieprz gałka muszkatołowa (jeśli lubisz) 0,1 g Potrzebne sprzęty: Patelnia Średni garnek Praska …Czytaj więcej
2020-08-30Sprzęty; Waga Miska średnia rózga foremka do tortów 28 cm blender ręczny z trzepaczką lub trzepaczka kielich do ubijania lub słoik 1 l rondelek x 2 TORT (12 porcji) Woda gazowana 500 ml aquafaba 100 ml (w 100 g PHE: 50 mg, …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki na 2 porcje Wywar: Por 150 g Cebula 150 g Imbir 30 g Laska cynamonu Anyż gwiazdkowy 1 szt. Czosnek 10 g Kolendra świeża 15 g Skóra z łososia lub dorsza 10 g (opcjonalnie) Słonina 5 g (opcjonalnie) Do zupy: Dynia 150 …Czytaj więcej
2020-08-30Szaszłyki z ananasa Składniki na 3 porcje Ananas świeży 240 g Oliwa 10 ml Tymianek świeży 2 g Rozmaryn świeży trzy gałązki Ananasa pokrój na trzy plastry. I posmaruj oliwą. Rozgrzej patelnię grillową i smaż plastry ananasa z dwóch stron, aż się przyrumienią. …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki: ogórek 500 g cukinia 100 g papryka pepperoni 5g (będzie mocno pikantny) serwatka lub sok z ogórków 100 ml oliwa 25 ml czosnek 3 g kolendra świeża 15 g mięta 2 g Dodatki: feta PKU 50 g grzanki z chleba PKU 20 …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki: arbuz 400 g truskawki 100 g jabłko 65 g papryka pepperoni 4 g oliwa 20 g czosnek 5 g bazylia 4 g mięta 2 g Dodatki: feta PKU lub serek PKU do smarowania 50 g Grzanki z chleba PKU 20 g Przepis: …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki (1 porcja): Krok 1: 40 g marchew 25 g pietruszka 5 ml oliwa Krok 2: 150 g pomidory w puszce 50 g wiśnie mrożone zblendowane 20 ml oliwa 15 g cebula sól, pieprz Krok 3: 150 g dynia piżmowa 10 ml oliwa …Czytaj więcej
2020-08-30Składniki: (5 porcji) Krok 1. 400 g pulpa mango (lub dojrzałe albo mrożone mango) 270 g dynia 50 ml woda 15 g cukier 5 ml sok z cytryny Krok 2. 150 ml woda 8 g agar Krok 3. 5 szt. truskawki 5 szt. …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki na 3 porcje : • 200 g szpinak • 260 g gruszka • 120 g banan • 45 g czerwona porzeczka Świeże listki szpinaku dokładnie umyć pod bieżąca wodą, odsączyć na sitku. Gruszkę obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Banana obrać ze skórki. …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki na ciasto: 230 g mąki niskobiałkowej GLUTENEX 180 ml ciepłej wody 20 ml oleju z pestek winogrona 4 g suszonych drożdży Składniki na farsz: 80 g pory drobno posiekanej 50 g cebulki drobno posiekanej 100 g czerwonej papryki pokrojonej w kostkę 50 …Czytaj więcej
2019-08-31Produkty: Mąka niskobiałkowa 250 g Margaryna 120 g cukier puder 60 g Woda 100 ml Brzoskwinie z puszki 40 g Truskawki 40 g Czekolada niskobiałkowa 30 g Proszek do pieczenia 5 g Dżem porzeczkowy 30 g Cukier waniliowy 5 g Przygotowanie: Mąkę, cukier …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki na 15 porcji: – 200 g wody mocno gazowanej np. ”Żywiec” – 200 g Aquafaby (woda, w której zapuszkowana jest cieciorka) – 0,1 g soli – 25 g cukru pudru – 120 g oleju słonecznikowego – 200 g Mascarpone “Piątnica” – 200 …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki: – marchew 70 g – mango 60 g – kolendra 5 g Przygotowanie: 1. Warzywa umyć. Marchew obrać, zważyć i pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z mango. 2. Odważyć 5 g kolendry i posiekać. Na koniec wszystko razem wymieszać. …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki na 7 sztuk: 120 g papryki czerwonej 120 g papryki zielonej 240 g bakłażana 250 g cukinii 240 g ziemniaków 315 g cebuli 150 g pieczarek 15 g czosnku 50 g oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku, opcjonalnie zioła Wykonanie: Warzywa …Czytaj więcej
2019-08-31Składniki na 1 sztukę: 120 g banana Wykonanie: Do grillowania wybierz miękkiego i soczystego banana bez pękniętej skórki. Na lekko wygaszającego grilla ułóż tackę do grillowania, a na niej umieść banana. Gdy jedna strona banana uzyska brązowy kolor, przełóż go na następną, aż …Czytaj więcej
2019-08-301. Sałatę dokładnie umyć i ułożyć na talerzu. 2. Umytą rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki, szczypiorek drobno posiekać. 3. Winogrono przekroić na pół. 4. Tak przygotowane składniki do wiosennej sałatki ułożyć na talerzu i polać płynnym miodem.
2019-08-30Babeczki wyjąć z opakowania i umieścić na blaszce lub kartoniku. Truskawki umyć pod bieżącą wodą, oczyścić z szypułki i osuszyć na sitku. Śmietanę razem z mascarpone i cukrem pudrem ubić na krem. Tak przygotowany krem nadziać na szprycownicę i wyciskać w puste korpusy …Czytaj więcej
2019-08-30Sposób przygotowania spodu biszkoptowego: Połączyć składniki i przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piec w temp. 180, czas wypieku max. 45 minut. Po ok. 40 min. sprawdzamy drewnianym patyczkiem stopień upieczenia ciasta biszkoptowego. Upieczone odkładamy na bok do wystudzenia. W między …Czytaj więcej
2019-08-30Wykonanie: Świeże listki sałaty dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć. Do miseczki przełożyć sos, dodać pokrojone drobno bez skórki pomidory i starte na tarce jarzynowej b/s ogórki. Całość połączyć. Doprawić do smaku pieprzem. Położyć w naczyniu plaster pomidora b/s, ułożyć sałatę i polać …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 10 porcji : 1 500 g cukinii 180 g marchewka 210 g cebula 20 g olej kujawski tłoczony na zimno 10 g masło extra 82 % tłuszcz 30 g kaszka Pku – mix kukurydziany Pku ,,Glutenex” 3 g curry 20 g …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na ok. 13 porcji: 1 400 g cukinia 100 g marchewka 105 g cebula 5 g czosnek 20 g olej kujawski tłoczony na zimno 10 g masło extra 82 % tłuszcz 25 g bułka tarta PKU ,,Bezgluten ” 2 g curry 20 …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 1 porcję : 100 g jabłko 200 g wody 12 g skrobi ziemniaczanej 2 g sok cytrynowy 5 g miód naturalny lub zamiennie cukier Przygotowanie Jabłka umyj i obierz oraz pokrój w ćwiartki. Wykrój gniazda nasienne oraz ogonki i szypułki. Ćwiartki jabłek …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 1 porcję : 20 g gruszka 20 g banan 20 g szpinak 3 g miód naturalny 10 g milupa Lp drink n/białkowy napój w proszku 90 g woda przegotowana Przygotowanie Przygotuj Lp- drinka mieszając proszek z przegotowana chłodną wodą w pojemniku …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 10 porcji 1 000 g marchew 25 g oliwa z oliwek 5 g sok cytrynowy skórka otarta z połowy cytryny 10 g papryka habanero 3 g cynamon 1 g kumin 1 g kolendra Przygotowanie: Marchewki obrać, delikatnie skropić oliwą i ułożyć na blaszce …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 10 porcji 900 g dynia 105 g cebula 30 g pietruszka, liście 10 g czosnek sól, pieprz do smaku do smaku 10 g olej rzepakowy tłoczony na zimno do smażenia 5 g oliwa z oliwek (do uzyskania odpowiedniej konsystencji pasty można …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 10 porcji 720 g bakłażan 310 g cebula 150 g suszone pomidory w oliwie z ziołami „Sottile Gusto” 10 g ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 20 g oleju 30 g granat 10 g babka płesznik „Piątnica” + 10 ml …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 1 porcję 30 g sałata lodowa 20 g ogórek świeży 20 g pomidor 5 g cebula bordowa 2 g oliwka zielona marynowana 1 g szczypior 10 g rzodkiewka 5 g oliwa z oliwek 5 g zamiennik jaja n/białkowy PKU „Balviten” 5 …Czytaj więcej
2019-08-30Składniki na 1 porcję 100 g kapusta biała 25 g marchew 1 g koper ogrodowy 5 g cebula 2 g oliwa z oliwek 1 g cukier 0,1 g sok cytrynowy pieprz, sól Przygotowanie Białą kapustę poszatkować i włożyć do miski, dodać pokrojoną w …Czytaj więcej
2018-08-31Obierz młodą kalarepkę. Pokrój w kostkę. Ugotuj w lekko osolonej wodzie. Masło roztop na patelni i dodaj bułkę tartą – lekko zarumień. Wymieszaj odcedzoną kalarepkę z bułką. Idealnie nadaje się jako surówka do ciepłego dania.
2018-08-311. Ryż ugotować na sypki 2. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę 3. Smażyć na oleju 3. Zimny farsz nakładać do pieczarek 4. Zapiekać pół godziny w piekarniku Na wierzch dałam ketchup majonez szczypiorek i pomidorki do dekoracji Smacznego 🙂
2018-08-31Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Makaron ugotować i odcedzić. Do makaronu dodać warzywa. Wszystko wymieszać z majonezem. Dodać pieprz, sól oraz czosnek i wymieszać ponownie. Wstawić do lodówki na około godzinę by się przegryzła. Ilość składników wystarczy na 5 porcji. Żeby sałatka była …Czytaj więcej
2018-08-31Kapustę opłukać i pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce. Tak przygotowane składniki wrzucić do naczynia, wsypać cukier, wlać olej i wymieszać dokładnie. Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować w naczyniu na parze, aby nie stracić tego co najcenniejsze, czyli witamin. Ziemniaki gotujemy bez soli. …Czytaj więcej
2017-09-08Drożdże rozrobić ze śmietana 30 , zarobić ciasto wszystko,dodać troszkę gorącej wody do zarobienia. Jabłka zetrzeć na tarce grubej wyłożyć na placka piec 170 stopni 35 minut Ilość fenyloalaniny: 176.68 Ilość białka w całości: 5.61 Ilość energii (kcal) w całości: 2051.5 Dla ilu …Czytaj więcej
2017-09-08Mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli wsyp do miski, dodaj miękkie masło, utrzyj mikserem „na piasek”. Mleko, śmietanę i jajko ubij osobno w miseczce, wlej do masy, dokładnie zmiksuj. Ciasto musi być naprawdę gęste, bo zbyt rzadkie spowoduja zakalec. …Czytaj więcej
2016-09-07Do mąki i cukru pudru dodać startą na tarce margarynę. Zagniatać ciasto, aż margaryna połączy się z sypkimi produktami. Włożyć do lodówki na 5-10 min. Z ciasta uformować małe kuleczki (ok. 1,5 cm średnicy) i rozgnieść widelcem. Piec ok. 15 minut w temperaturze …Czytaj więcej
2015-09-07Wymieszaj razem mąkę, cukier, sól, olej oraz wodę i zrób gęste ciasto. Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wmieszaj w ciasto.Wlej je na rozgrzaną patelnię z rozpuszczoną margaryną i usmaż do delikatnego zbrązowienia. Przekręć naleśnik i smaż tak samo z drugiej strony. Pokrój …Czytaj więcej
2015-09-07Rozetrzyj margarynę z białym cukrem. Dodaj mąkę niskobiałkową i dobrze wymieszaj. Oddziel 2/3 ciasta, wyłóż nim wysmarowaną tłuszczem foremkę i przykryj warstwą agrestu. Do pozostałej ilości ciasta dodaj brązowy cukier, wymieszaj i posyp kruszonką agrest. Wstaw foremkę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180ºC …Czytaj więcej
2015-09-07Do miski wsyp mąkę kukurydzianą, dodaj masło i napój niskobiałkowy. Umieścić nad miską z gorącą wodą lub bezpośrednio na ogniu, ale nie doprowadzaj do zagotowania. Mieszaj aż masa zgęstnieje. Zgęstniałą masę przelej do wysokiego naczynia. Dodaj cukier i wanilię i ubijaj mikserem przez …Czytaj więcej
2015-09-07Jajko rozetrzeć z cukrem, drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Połączyć wszystkie składniki oprócz powideł i wyrobić ciasto. Rozwałkować, podzielić na 2. części i posmarować powidłami a następnie zwinąć rogaliki. Piec w temp. 220 stopni przez okolo 40 min., aż ciasto sie zarumieni. …Czytaj więcej
2015-09-07Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Gruszki obieramy i za pomocą urządzenia do wydrążania delikatnie usuwamy gniazda nasienne. Czekoladę kruszymy i ze śmietaną roztapiamy w kąpieli wodnej. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy 4 koła o śr. 20 cm. Na środku każdego ustawiamy gruszki oraz …Czytaj więcej
2015-09-07Do garnka nalać ok 30ml wody, aby się zagotowała. W miseczce rozrabiam lp-drink z wodą i wlewam do lekko gotujacej się wody kiedy lp drink się zagotuje dodaję ryż, mieszam co chwilę, aby się nie przypalił. W miedzyczasie obrać jedno kiwi i banana, …Czytaj więcej
2015-09-07Kółeczka czekoladowe wrzucić do woreczka i pokruszyć wałkiem do ciasta na drobne kawałeczki. Do wysokiej miski wsypać pokruszone kółeczka czekoladowe, mąkę pku, lp-drink, proszek do pieczenia i cukier. Dokładnie wymieszać składniki, wlać wodę i olej i jeszcze raz wszystko wymieszać na gładką masę. Przykryć …Czytaj więcej
2015-09-07Rabarbar zalewam wodą z cukrem i przyprawami, gotuję przez około 10 minut, do momentu aż rabarbar zacznie się rozpadać. Następnie dodaję owoce leśne, gotuję przez 3 minuty i dodaję mąkę ziemniaczaną rozrobioną w wodzie. Energicznie mieszam, kiedy kisiel zacznie wrzeć jest gotowy. Rozlewam …Czytaj więcej
2015-09-07Truskawki umyć, przekroić na pół i wrzucić do salaterki. Śmietanę ubić mikserem i na koniec dodać cukier puder. Na truskawki nałożyć ubitą śmietanę. Ilość fenyloalaniny: 124 mg Ilość białka: 2,9 g Ilość energii: 396 kcal Dla ilu osób jest danie: 2
2015-09-06Drożdże wymieszać w szklance z cukrem i wodą, tak aby powstała masa lejąca o konsystencji gęstej śmietany i odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Mąkę wymieszać z rozrobionym w odrobinie wody zamiennikiem jajka, dodać podrośnięte drożdże, lekko posolić i wlać …Czytaj więcej
2015-09-05Za oknem powoli czuć wiosnę. W tym roku zawitała do nas bardzo szybko. Osobiście uwielbiam tę porę roku. Dni stają się coraz dłuższe, wszystko wokół Ciebie budzi się do życia i to słońce padające na nasze twarze. Aż chce się wykorzystać dzień w …Czytaj więcej
2015-09-05Mleko PKU wymieszać z wodą. W letnim płynie rozpuścić cukier i drożdże. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na 15-20 min. pod przykryciem w ciepłe miejsce; potem jeszcze raz wyrobić. Uformować drożdżówki dłońmi natłuszczonymi olejem. Drożdżówki ułożyć na wyłożonej papierem …Czytaj więcej
2015-09-04Dawno nie było naszego cyklu, prawda? Wigilia już za 10 dni, praca wre, pierniczki się pieką, pierogi lepią, a w tle delikatne dźwięki świątecznych piosenek. Wszystkie prezenty już kupione? Nie? To fantastycznie, gdyż dzisiaj co nieco o jadalnych prezentach Jadalne prezenty to świetny …Czytaj więcej
2015-09-04Mam nadzieję, że już u wszystkich wiosna zagościła na dobre. U mnie na pewno! Widać to zwłaszcza w mojej kuchni. Potrawy które przygotowuję są zdecydowanie lżejsze i opierają się na sezonowych produktach. Ale o tym co sezonowe jeszcze porozmawiamy Dlatego chciałam Wam dzisiaj zaproponować …Czytaj więcej
2015-09-04Prawdę mówiąc w moich planach na dzisiejszy post było nieco inne danie, ale zauważyłam, że bardzo dawno nie wrzucałyśmy niczego śniadaniowego. Postanowiłam to zmienić, bo sama jestem świadoma, że bardzo ciężko o zróżnicowane niskobiałkowe śniadanie. Tak więc dzisiaj nieco klasycznie, bo danie, który …Czytaj więcej
2015-09-04Witajcie! Dzisiaj w odpowiedzi na komentarz Neli zamieszczam krótki przepis na Orzeszki PKU. Są to fantastycznie ciasteczka, których sukces (są uwielbiane przez wszystkich moich znajomych i rodzinę) polega zarówno na ich nietypowym kształcie, jak i kremowym wypełnieniu. W wersji nie-PKU moja rodzina zawsze …Czytaj więcej
2015-09-04Karnawał powinien być dla nas czasem radości, kiedy to możemy się zabawić w gronie przyjaciół i znajomych. Zabawy, radowanie się Nowym Rokiem, miłe spędzanie czasu w gronie najbliższych nam osób. My, fenylaki, również powinniśmy to robić i nie dać się ograniczyć naszej diecie. …Czytaj więcej
2015-09-04Nie wiadomo kiedy to zleciało i już zbliżają się kolejne święta! Wiosna powoli pokazuję się za oknami, więc czas na nieco Wielkanocnych przepisów. Z jakim jedzeniem kojarzy się Wielkanoc? Jajko, żurek, sałatka jarzynowa, ale też mazurek, czy babka drożdżowa. Dzisiaj będzie parę słów …Czytaj więcej
2015-09-04Co prawda plan na dzisiejszy wpis miałam nieco inny Chciałam zrobić placki dyniowe, ale w najnowszym magazynie PKUConnect znajdziecie taki przepis zamieszczony przez Jerzego. Wyglądają obłędnie, zresztą jak wszystkie przedstawione propozycje! Połączenie kolorów w potrawach- mistrzowskie! Jesień na talerzu wcale nie musi być nudna. Sama staram się, …Czytaj więcej
2015-09-04Bułki na parze to zdecydowanie jedno z moich wspomnień dzieciństwa. Pamiętam jak mama wielokrotnie przyrządzała pyszne, pulchne buły- najlepsze były oczywiście te jeszcze ciepłe, dopiero co zdjęte z pary. Polane sosem ze świeżych truskawek, przepyszne! Co prawda sezon na truskawki mamy już za sobą, ale w …Czytaj więcej
2015-09-04Wreszcie rozpoczął się sezon szparagowy! Uwielbiam to warzywo w całej swojej prostocie. O wiele bardziej przepadam za zieloną odmianą niż białą. Ich sezon jest dość krótki także pośpieszcie się z ich wypróbowaniem! Oczywiście o ile jeszcze tego nie zrobiliśćie :). Szparagi najlepiej smakują …Czytaj więcej
2015-09-04Większość moich znajomych jest bardzo zdziwiona, gdy opowiadam im o tym, co mogę, a czego nie mogę jeść. Nie potrafią sobie wyobrazić, jak to jest być takim ograniczonym przez dietę. Wielokrotnie słyszałam, jak mówią: „ale jak to? Ty nigdy nie jadłaś czekolady?”, „A pizza? A ciasta? …Czytaj więcej
2015-09-04Święta już zapasem zatem czas na drugą odsłonę Wielkanocnych propozycji! Wiadomo Święta Wielkanocne zwykle kojarzą się z różnego typu jajkami. Zwłaszcza na śniadaniach królują jajka faszerowane, jajka z pastami, czy po prostu tradycyjne udekorowane majonezem. Wiele osób zastanawia się czym zastąpić tę tradycyjną część śniadania, …Czytaj więcej
2015-09-04Pad Thai w dosłownym tłumaczeniu znaczy smażyć po tajsku. Jest to jedno z najpopularniejszych tajskich dań, które możemy dostać w restauracji jak i na ulicznych straganach. Główną rolę odgrywa sos oraz makaron. Dodatków Azjaci dodają minimalne ilości. Prawdziwy Pad Thai smażony jest z jajkiem i posypany …Czytaj więcej
2015-09-04Jakiś czas temu dostałam tartaletki. Dość długo zbierałam się żeby je wykorzystać. Wreszcie mam mnóstwo czasu na wariację w kuchni i z wielką przyjemnością wypróbowałam nowego przepisu. Takie foremki to bardzo przydatne akcesorium kuchenne. Można je wykorzystać do przyrządzenia obiadu czy przekąski na słono z warzywami, jak …Czytaj więcej
2015-09-04Witamy w Nowym Roku! Co za tym idzie rozpoczynamy okres karnawału! Czas szalonych zabaw i tańców do białego rana! Świetna okazja do domówek, spotkań ze znajomymi przy stole pełnym smakołyków. Dzisiaj przedstawiam Wam bardzo fajny przepis, który sprawdza się idealnie jako słodka karnawałowa przekąska. Jest …Czytaj więcej
2015-09-04Sushi jest tradycyjnym daniem w kuchni japońskiej. Bardzo zdrowe, lekkie, kolorowe, dość minimalistyczne, ale jak najbardziej zachęcające wyglądem danie do spróbowania. Odmian sushi jest bardzo wiele. Japończycy wychodzą z założenia, że jedzenie musi być podane bardzo estetycznie, ma wyglądać i zachwycać. Zrobienie samemu …Czytaj więcej
2015-09-02Za oknem powoli czuć wiosnę. W tym roku zawitała do nas bardzo szybko. Osobiście uwielbiam tę porę roku. Dni stają się coraz dłuższe, wszystko wokół Ciebie budzi się do życia i to słońce padające na nasze twarze. Aż chce się wykorzystać dzień w …Czytaj więcej
2015-09-02Zamiennik jajka ubić z wodą na puszystą masę. Mąkę, margarynę, cukier puder i masę jajeczną zagnieść na jednolitą masę. Uformować kulkę i włożyć do lodówki na ok. 0,5 h. Po wyjęciu z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną tortownicę o średnicy 20 cm …Czytaj więcej
2015-09-02Ciasto biszkoptowe : 50 g zastępnik jaja niskobiałkowy Balviten 160 g koncentrat mąki niskobiałkowej krakowskiej Balviten 250 ml woda 100 g cukier 100 ml olej rzepakowy 4 g proszek do pieczenia Masa śmietankowo – owocowa : 750 ml śmietany 30% 86 g masa …Czytaj więcej
2015-09-02Przygotuj kruche ciasto: do mąki dodaj margarynę i rozetrzyj do konsystencji okruchów. Wmieszaj suszoną natkę i cebulę. Dodawaj stopniowo wodę, żeby powstało miękkie, ale nie klejące się ciasto i wyrób je na posypanej mąką niskobiałkową powierzchni. Na czas przygotowywania farszu wstaw ciasto do …Czytaj więcej
2015-09-02Podsmaż lekko pory i pieczarki na oleju, a następnie dodaj marchewkę i lekko podduś. W oddzielnym garnku przygotuj sos, mieszając wszystkie jego składniki i powoli doprowadzając całość do wrzenia, dopóki sos nie zgęstnieje. Przypraw go do smaku i dodaj pory z pieczarkami i …Czytaj więcej
2014-09-08Do miski wsypujemy mąkę, zastępnik jajka i sól, wlewamy olej i wodę (powstać konsystencja gęstej śmietany). Kluski lejemy na gotującą się osoloną wodę, dzieląc na małe kluseczki i gotujemy około 3 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Przed podaniem można okrasić. Kapustę szatkujemy …Czytaj więcej
2014-09-08Mąkę i sól wsypać do miski. Drożdże rozetrzeć z cukrem i wlać do miski. Dodać olej i wodę. Wszystko wymieszać mikserem przez około 3 minuty. Ciasto przełożyć do foremki „keksówki” o wymiarach 26×11 wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą PKU. Przykryć ściereczką i …Czytaj więcej
2014-09-08Warzywa ugotować na parze, rozdrobnić widelcem, dodać zmiażdżony czosnek, sól i pieprz. Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzyć na chwilę w wodzie, następnie wyłożyć farsz warzywny na papier i zawinąć. Sajgonki usmażyć na oleju. Ilość fenyloalaniny: 189 mg Ilość białka: 4,2 g Ilość …Czytaj więcej
2014-09-08Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Paprykę czerwoną i zieloną pokroić na kawałki, a cebulę w talarki. Do garnka wlać olej, dodać paprykę, następnie cebulę, pokrojone pieczarki i pomidory. Dusić wraz z przyprawami. Na koniec dodać kukurydzę i chwilę poddusić. …Czytaj więcej
2014-09-08Wszystkie warzywa dokładnie oczyścić, obrać i pokroić w cienkie paski. Wymieszać, dodać mąkę PKU, zamiennik jaja i przyprawy. Wykładać na rozgrzaną oliwę i piec okrągłe placuszki. Całość (3 porcje): Phe 167 mg, B 3,7 g, E 216 kcal
2014-09-08Umytą, osuszoną paprykę oraz ogórka pokroić w drobną kostkę. Dodać odsączoną kukurydzę i dokładnie wymieszać. Sos: do oliwy dodać ketchup, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Polać warzywa sosem i dobrze wymieszać. Całość: Phe 297 mg, B 9,3 g, E 458 kcal 100 …Czytaj więcej
Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.
Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.
Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.
Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie w ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Pliki cookies umożliwiają nam zbieranie anonimowych danych statystycznych w celu usprawnienia działania witryny, a po uzyskaniu Twojej zgody, umożliwiają nam dokonywanie pomiarów i analiz korzystania z witryny (analityczne pliki cookie), dostosowywanie witryny do Twoich zainteresowań (personalizujące pliki cookie) oraz przedstawianie odpowiednich dla Ciebie informacji oraz reklam (pliki cookie do targetowania).
AKCEPTUJĘ Dostosuj ustawienia prywatności Poznaj naszą politykę prywatności Poznaj naszą politykę cookies